Min variant på snickerskaka


Tredje advent imorgon och därmed en vecka kvar till julafton!
En vecka?! Tiden bara springer iväg. Nåväl, en snickerskaka hann jag med idag.
Imorgon firas tredje advent med en stallfika, då kommer bland annat denna snickers att serveras.
Om du också vill bjuda på snickerskaka till adventsfika så kommer receptet här.

Du behöver!
  • 350 g äkta jordnötssmör (green choice, 99,3% jordnötter)
  • 2 dl raw agavesirap
  • 1,5 dl rörsocker
  • 9 dl ekologiska cornflakes 
  • 200 g mörk choklad 
  • 1 dl blandade nötter till garnering
Gör såhär!
Blanda samman jordnötssmör, agavesirap och socker i en kastrull.
Värm sedan upp blandningen men inte så att det kokar.
Häll smeten i en bunke, tillsätt cornflakes och rör ihop.
Tryck ut blandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper, jag tog en rektangulär ugnsform.
Smält sedan chokladen och bre sedan ut över kakan.
Ställ sedan i kylen och låt stå kallt ca 1 timme.

Skär snickerskakan i rutor innan servering. 

Kommentarer