Min Rocky Road


Nu har jag bakat julen ur huset! Jag hade en sats Rocky Road kvar och tänkte att det är lika bra att slänga ihop den. Nu är den klar och ligger nerpackad i en fin plåtburk som jag ska ta med till stallet och bjuda på. En härlig tradition som inte blev av denna julen, men julen varar ända till påsk sägs det ju!

Du behöver! 
  • 400 g mörk choklad
  • 1 ½ påse riesen
  • 1 påse non stop 
  • 1 påse mini marshmallows (Ica)
  • 1 påse mixade nötter (torrostade)
Gör såhär!
Smält chokladen över vattenbad.
Grovhacka nötter, riesen och non stop, häll över i en skål tillsammans med mini marshmallows.
Tillsätt den smälta chokladen och blanda runt till en smet.
Bre ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper, ställ in i kylen några timmar.
Bryt sedan Rocky Roaden i passande munsbitar.

Klart! 

Kommentarer