esnack

Idag bjöd jag bort några bitar av denna skapelse. Det går inte att ha hela härligheten här hemma i kylen. Det finns nämligen en överhängande risk för att jag smaskar i mig alltihop om den får vara kvar. Jag fick faktisk denna frågan idag: "Men vad har du i den för något, när du använder så lite" och med det menade hon att jag inte använder mig av något från djurriket, och ändå blir det så bra och framförallt gott! Jag blir glad över att få sådana frågor, det bevisar återigen att det går att äta lika gott utan att tillsätta något som kommer från djurriket. Du behöver till botten!  3 dl vetemjöl special 1,5 dl rörsocker 0,75 dl kakao 1,5 dl Oatly iKaffe 1,5 dl smakneutral kokosolja 1 tsk vaniljpulver 0,5 tsk salt Du behöver till hallonmoussen!  250 g frysta hallon 1 dl gelésocker multi 1 tsk vaniljpulver 3 dl Alpro Soja Airy & Creamy Några droppar färskpressad citron Gör såhär!  Börja med att ta fram de frysta hallonen och låt tina i rumstemperat